Piatti
Le cucine sono aperte tutti i giorni, dal lunedì al venerdì a pranzo troverete una selezione di piatti, mentre la sera e nel fine settimana saranno disponibili tutti i piatti.
L’ingresso a Taste of Earth è sempre gratuito.
Confraternita del lesso – Cucina Veronese
Confraternita del lesso - Cucina veronese - Stand 3 Gran Bollito (6 tagli di carne con Pearà) Bollito degustazione (3 tagli di carne con Pearà) Cotechino con Pearà Polpette di Bollito con Pearà Piatto di Pearà Maccheroncini con ragù d'anatra Gnocchi Gorgonzola e noci Tortellini alla carne al burro fuso e salvia
Macelleria Miglioranza – Cucina Veneta
Macelleria Miglioranza - Stand 2 Gran Bollito (6 tagli di carne con Pearà) Bollito Degustazione (3 tagli di carne con Pearà) Cotechino con Pearà Brasato di manzo con polenta Piatto di Pearà Tagliatelle in brodo con o senza fegatini Tortelloni con Asiago DOP ed erbette al burro fuso Trippe alla Parmigiana
Consorzio Tutela Riso Nano Vialone IGP
Consorzio di Tutela della I.G.P Riso Nano Vialone Veronese - Stand 1 Risotto all'isolana Risotto Radicchio e Monte Veronese DOP
Pizzeria Il Nuovo Canton
Pizzeria Il Nuovo Canton - Stand 4 Pizza base (1 ingrediente a scelta) Pizza plus (2 ingredienti a scelta)
Cucina d’Abruzzo
Cucina d'Abruzzo Pasta all'Abbruzzese (pasta fresca, guanciale, Pecorino DOP) Arrosticini con patatine fritte Calice di Montepulciano d'Abruzzo DOC
ITAKA – Cucina Greca
Itaka - Cucina Greca - Stand 6 Piatto Ulisse (Insalata greca, gyros, yogurt, tzaziki, pita, patatine fritte) Moussaka Falalfel Pita Gyros Piatto Magna Grecia (frittura di falafel, zucchine e menta, pomodoro e feta, melanzane e feta, stick feta, peperoni) Servito con yogurt e tzaziki Gyros con patatine fritte Patatine fritte alla greca con yogurt e tzaziki
LAS BRAVAS – Cucina Spagnola
Las Bravas - Cucina Spagnola - Stand 5 Paella Mixta Tagliere spagnolo España Burger con patatine fritte Black Pork (pulled pork di carne iberica, salsa bbq, insalata coleslaw) con patatine Patatas Bravas Croquetas (tapas) Churros con cioccolata calda Sangria (bicchiere o caraffa) Birra San Miguel
TIROL – Cucina tirolese
Tirol - Cucina Tirolese - Stand 7 Canederli di speck in brodo Cotoletta con patatine e marmellata di mirtilli rossi Stinco di maiale al forno con patatine Schlachplatte - Bollito Tirolese (hauswurst, wurstel, carrè, canederlo di speck con patatine fritte o crauti) Carne salada con patatine fritte e fagioli Wurstel con patatine fritte Bretzel Patatine Fritte Fagioli con cipolla Strudel di Mele Pasticceria Tirolese
